つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？つくりおき.jpの安全性が高い理由を解説します
宅配の食事サービスを選ぶとき、多くの人が気になるのが「どこで作られた食材が使われているのか？」という点だと思います。
特に中国産の食材については、過去の報道などもあって、不安を感じる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
ですが、つくりおき.jpでは、安全性を最優先に考えた食材選定が徹底されており、原産地に関係なく、すべての原材料が厳格な基準をクリアしたものだけに限られています。
実際に中国産の食材が使われることもありますが、それはあくまでも「国産が手に入りにくい場合」や「安全基準を満たした信頼できるルートからの仕入れ」であることが前提です。
このような姿勢があるからこそ、つくりおき.jpは「安心して続けられる宅食サービス」として、多くの利用者に支持されているのだと感じます。
ここでは、安全性が高い理由を具体的にご紹介していきます。
理由１・徹底した原材料の仕入れ基準がある
つくりおき.jpでは、どのような食材であっても、仕入れの段階から非常に厳しい基準が設けられています。
単に価格や入手しやすさだけで判断するのではなく、原産地の情報、生産履歴、そして食材がどのような経路を通って手元に届くのかまで、すべてを詳細に確認しています。
このような管理体制があることで、どこの国で作られたものであっても、「信頼できる品質のものだけを使う」という姿勢が徹底されているんです。
特に家庭で毎日口にする料理である以上、こうした基準を持つことはとても大切ですし、食べる側としても安心できますよね。
安全を最優先にしているからこそ、日常的に利用する価値があるサービスだと感じます。
つくりおき.jpは、仕入れ段階で厳格な基準を設定しています
つくりおき.jpでは、食材を仕入れる段階から細かい基準が設定されており、それを満たした業者・流通業者からのみ材料を調達しています。
たとえば、使う野菜や肉、魚に対しても、その生産方法や加工工程まで確認し、必要であれば第三者機関による検査結果などの証明書の提出を求めることもあります。
そうした背景があるからこそ、たとえ海外産の食材を使用する場合でも、「どこから仕入れたか分からない」というような不透明さがないんです。
日々の食事に対する信頼性が確保されているという点は、家庭を支える主婦の方や、健康に気を配っている方にとって、とても心強いポイントだと思います。
原産地・生産履歴・流通経路を細かく確認
使用される食材については、すべての原産地情報だけでなく、その食材がいつ・どこで作られ、どのように加工されてきたかという「生産履歴」まで確認される仕組みになっています。
特に外国産の材料を使用する場合は、現地の衛生基準や農薬の使用状況など、細かな背景情報までチェックされており、そのうえで日本の輸入基準をクリアしたもののみが選ばれています。
輸送中の温度管理や保管環境などにも厳しいチェックが入り、品質に問題がないかを何重にも確認したうえで、初めて調理場に届くようになっているんです。
このように、流通経路全体を見通した安心管理が徹底されているからこそ、安全性への信頼が生まれているのだと感じます。
生産者情報や出荷時の安全証明書もチェック
つくりおき.jpでは、単に「どこの国で作られたか」だけでなく、「誰が、どのような管理のもとで育てた食材なのか」という情報まで確認されています。
仕入れ先からは、生産者情報の提出や、出荷時に発行される安全証明書などの書類が求められており、それらの内容を1件ずつチェックしたうえで採用されているんです。
特に野菜や冷凍魚介などの加工品については、添加物や薬剤の使用状況も確認対象となっていて、国産と同様の基準で評価されています。
このように「顔が見える仕入れ方」をしているからこそ、食べる側も安心して受け取れるんですよね。
単なる“食材”ではなく、“誰かの手から丁寧に届けられたもの”という実感が持てるのも、つくりおき.jpの良さの一つだと思います。
理由２・ 必ず国内での再検査・再加工を実施している
つくりおき.jpでは、食材の安全性を最優先に考えた運営体制が整えられています。
たとえ一部に海外から輸入された原材料が使用されている場合でも、それがそのまま使用されることはなく、必ず国内の工場にて再検査・再加工が行われる仕組みとなっています。
つまり、輸入時点での品質チェックに加えて、国内の厳しい基準に基づく二重の検査が実施されているということです。
再加工の段階では、異物の混入や品質のばらつきがないかを一つひとつ丁寧に選別し、問題があれば排除される体制が整えられています。
食材の扱いには細心の注意が払われており、日本の消費者が求める高い衛生基準や安全性にしっかりと対応できるように管理されているのが安心材料です。
見えない部分での配慮がしっかりとされているからこそ、毎週安心して食卓に並べられる料理が届くのだと思います。
海外から輸入された食材でも日本国内の工場で再度安全検査・選別・加工している
つくりおき.jpでは、一部の食材においてコストや供給の安定性を考慮して海外産の原材料を使用することがありますが、それらは必ず日本国内の提携工場にて再度検査と加工が施されます。
輸入された食材は、まず品質に異常がないか、異物が混入していないかなどの基本的なチェックを受けた上で、日本の基準に従った選別作業が実施されます。
その後、必要に応じて皮むきやカットといった工程を行い、最終的に衛生的な状態で調理工程へと進んでいきます。
このように「海外から届いたから不安…」という気持ちを払拭できるように、しっかりとした安全対策が行われているのは安心ですよね。
品質へのこだわりと、食の安全を守る努力が、サービス全体に息づいているのがつくりおき.jpの強みだと感じます。
日本の衛生基準に合わせてしっかり管理・チェックしてから使われている
日本の食品衛生基準は、世界でも非常に厳しいことで知られています。
つくりおき.jpでは、たとえ海外から輸入された原材料であっても、日本の基準に則った管理が徹底されています。
温度管理や異物混入防止、アレルゲン管理など、すべての工程で細やかな対応がされており、「このまま家族に食べさせても大丈夫」と思えるだけの安心感が得られるようになっています。
また、使用する食材は定期的にロット検査が行われており、万が一のリスクにも備えられている体制が整っています。
日々の家庭の食卓に上る料理だからこそ、「安心して食べられる」ことが大切ですよね。
見えないところでの努力が、つくりおき.jpの信頼感につながっているのだと思います。
理由３・HACCP（ハサップ）方式に沿った衛生管理を徹底
つくりおき.jpでは、衛生管理において国際的な食品安全の基準であるHACCP（ハサップ）方式を導入しています。
これは食品製造・加工の各工程で、リスクが発生しやすいポイントを事前に把握し、未然にトラブルを防ぐことを目的とした管理手法です。
食材の受け入れから調理、盛り付け、梱包、配送に至るまでのすべての流れをチェック対象とし、常に衛生面・安全面が適切に保たれているかどうかを確認しながら作業が進められています。
特に、温度管理や異物混入のリスク、アレルゲン管理などは重点的に監視されており、安心して食べられる環境が整えられています。
HACCPのような国際基準に準じた運用がされていることで、家庭に届く料理の信頼度もグッと高まりますね。
HACCPとは、国際基準の食品衛生管理システム
HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）は、もともとアメリカの宇宙食開発のために生まれた食品衛生管理のシステムで、現在では世界中の食品製造現場で導入されている国際的な安全基準です。
この方式では、「どの工程で、どんなリスクがあるのか」を事前に洗い出し、危害が発生する可能性のあるポイントを重点的に管理していきます。
たとえば、調理中の加熱温度、冷蔵保管時の温度、異物混入の有無など、あらゆる項目に対してチェック体制が設けられています。
つくりおき.jpでもこのHACCPを導入することで、すべての料理が安全に、そして衛生的に調理されていることが保証されているのです。
これにより、小さなお子さんや高齢の方がいる家庭でも、安心してサービスを利用できる環境が整っているといえます。
食材受入〜調理〜梱包〜配送まで、すべての工程でリスクをチェック＆管理している
HACCP方式に基づく衛生管理の魅力は、単に「工場がきれいである」ことにとどまらず、食材が工場に届いた瞬間から、調理・盛り付け・梱包、さらには配送にいたるまで、すべての工程がリスク管理の対象になっている点です。
たとえば、工場に搬入された食材は、温度や鮮度をチェックしながら受け入れられ、保存中も設定された適切な温度で保たれています。
調理中には加熱時間や温度がマニュアル通りに管理され、異物の混入防止策や交差汚染のリスクも徹底的に排除されるよう取り組まれています。
最終的に梱包された後も、配送まで一定の温度で保たれるように管理されており、家庭に届くまでの全工程に“見えない安心”が詰まっています。
つくりおき.jpが「手作りなのにここまで徹底されている」と高く評価される理由が、こういった衛生管理にあるのだと思います。
理由２・ 必ず国内での再検査・再加工を実施している
つくりおき.jpで使用される食材の中には、一部海外から輸入されたものもありますが、だからといってそのまま使用しているわけではありません。
必ず日本国内の指定工場で、安全性を確認するための再検査や再加工の工程を行ったうえで使用されています。
たとえば、見た目ではわからない異物や傷み、基準を超える農薬残留などがないかを国内で改めてチェックし、安全であると認められたものだけが調理工程に進むようになっています。
さらに、輸入時点ですでに検疫を通過しているにもかかわらず、追加で国内独自の衛生検査を実施している点からも、食材へのこだわりと責任感が感じられます。
食の安全を守る姿勢が徹底されているからこそ、安心して食卓に並べることができるんですね。
海外から輸入された食材でも日本国内の工場で再度安全検査・選別・加工している
輸入食材はすでに通関時に一定の検査を受けていますが、つくりおき.jpではさらに国内の工場で、独自の安全検査と選別・再加工を行っています。
たとえば、形やサイズにばらつきがあるもの、表面に小さな傷があるものなどは、見た目でもう一度確認され、不安要素があれば排除されます。
また、調理工程に入る前には洗浄・加熱処理なども徹底されており、品質が安定するような工夫が施されています。
こうした工程を経ることで、海外産であっても安心して食べられる水準にまで高められているのです。
日本の衛生基準に合わせてしっかり管理・チェックしてから使われている
つくりおき.jpで使われている輸入食材は、すべて日本国内の衛生基準に合わせて再評価されたものに限られています。
日本の食品衛生基準は世界的に見ても非常に厳しいとされており、その基準に適合したものしか使用しないという姿勢が徹底されています。
たとえば、残留農薬の許容量や細菌数の規定など、細かいチェック項目をクリアした上で、初めて調理に使用されます。
これにより、利用者は食材の出どころに関わらず、安心して食事を楽しむことができるのです。
理由３・HACCP（ハサップ）方式に沿った衛生管理を徹底
つくりおき.jpでは、国際的に認められているHACCP（ハサップ）方式を取り入れた衛生管理を実施しています。
HACCPとは、食品製造のすべての工程において、潜在的なリスクをあらかじめ分析・予測し、それを未然に防ぐための管理手法のことです。
このシステムでは、食材の受け入れから下処理、調理、梱包、配送に至るまで、各工程ごとに「どのようなリスクがあるか」「どのように防ぐか」を明確にしたうえで、適切な温度管理や衛生措置が取られています。
つまり、どこかで問題が起きたときにも原因をすぐに特定できる構造になっており、食の安全性を保つための信頼性の高い仕組みです。
こうした国際基準の衛生管理を採用しているからこそ、家庭で安心して食べられる品質が保たれているんですね。
HACCPとは、国際基準の食品衛生管理システム
HACCP（ハサップ）は、「Hazard Analysis and Critical Control Point」の略称で、食品製造における安全リスクを事前に分析し、重要な管理ポイント（CCP）を重点的に監視・記録する衛生管理手法です。
日本では2021年からすべての食品事業者に対してHACCP対応が義務化されており、つくりおき.jpでもこのシステムを忠実に実施しています。
単なる定期清掃やアルコール消毒だけでなく、「いつ」「誰が」「どこで」何をしたかがすべて記録されているため、トレーサビリティ（追跡性）も確保されています。
衛生管理が見える化されているという点でも、安心材料のひとつになりますね。
食材受入〜調理〜梱包〜配送まで、すべての工程でリスクをチェック＆管理している
つくりおき.jpでは、食材が工場に入荷した時点からすでにHACCPの管理が始まっています。
温度チェックや外観検査を行い、安全が確認された食材のみが調理室へと進められます。
調理では、加熱温度や加熱時間なども厳格に管理されており、調理後にはすぐに急速冷却して衛生的な状態を保っています。
さらに、梱包から配送に至るまでの各工程でも温度や作業環境がしっかりと記録・管理されており、異物混入や細菌繁殖のリスクを最小限に抑える工夫がなされています。
家庭で安心して食べられるクオリティを維持するためには、このような見えない部分での徹底した管理が欠かせないのです。
理由４・加工食品や調味料も「安全性を最優先」に選定している
つくりおき.jpでは、使う食材だけでなく、加工品や調味料などの副素材に至るまで、「安全性」を第一に考えて選定されています。
たとえば、たけのこの水煮や乾燥きくらげといった、国内では安定供給が難しい食材については、一部中国産を使用することがありますが、これらはすべて厳格な検査をクリアした製品のみを採用しています。
特に、残留農薬や有害物質に対する検査は細かく行われており、安全性が証明されたものだけが食卓に届くという流れが守られています。
さらに、調味料についても添加物をできるだけ使用せず、自然由来の成分や伝統的な製法を用いた商品が選ばれる傾向にあり、「家庭で作る安心ごはん」に近い品質を追求しています。
たけのこの水煮、きくらげなど、どうしても国産確保が難しい食材は中国産を使うことがある
つくりおき.jpでは、すべての食材を国産で揃えるのが理想であることは十分理解したうえで、現実的な供給バランスを考慮しながら、一部に中国産を使用するケースもあります。
たとえば、たけのこの水煮やきくらげなどは、国内での収穫量が限られており、安定的な調達が難しいため、品質の確保と継続供給を考慮して、検査済みの中国産を使用するという選択がされることがあります。
もちろん、これらは国際基準だけでなく、日本の厳しい基準をクリアしたうえで採用されています。
残留農薬検査や有害物質検査をクリアした製品だけを採用している
中国産の食材を使用する際には、必ず「残留農薬検査」や「有害物質の検出検査」など、日本の食品衛生法に基づいた厳正なチェックが行われます。
検査に合格しなければ当然使用は認められず、少しでも基準を超える懸念がある場合は調達段階で排除されています。
つまり、単にコストや供給量だけを優先して選ばれているわけではなく、「安心して口にできること」が大前提になっているんです。
だからこそ、中国産であっても不安に感じることなく利用できるのです。
理由５・シンプルな家庭料理メニュー中心だから食材そのものの品質が大事
つくりおき.jpのメニューは、複雑なソースや味付けに頼る料理ではなく、焼き魚や煮物、炒め物など、素材の味がしっかり伝わる“家庭料理”が中心です。
そのため、ごまかしが効かないぶん、使用される食材の品質が非常に重要視されています。
たとえば、野菜の鮮度や肉・魚の質が低いと、全体の味にダイレクトに影響してしまうため、素材選びには妥協がありません。
また、調味料も味を引き立てる程度にとどめているので、素材本来の風味を活かした料理になっているのが特徴です。
こうした料理スタイルだからこそ、「どこで誰が作ったか」だけでなく、「どんな食材を使っているか」までしっかりと管理されているのがわかります。
素材そのものを活かす和食系やシンプルな味付け中心
つくりおき.jpのメニューは、和食をベースにしたシンプルな構成が多く、野菜の煮物や焼き魚、鶏肉の照り焼きなど、素材の旨みがしっかり感じられる料理が多く並びます。
余計な味付けや添加物に頼らず、素材本来の風味を引き出す調理が中心のため、自然な味わいが楽しめるのが魅力です。
子どもから高齢者まで安心して食べられるよう、やさしい味付けがされており、毎日続けても飽きのこない構成になっています。
加工・味付けでごまかせないから、素材の安全性が命
シンプルな料理こそ、食材の品質がはっきり出てしまうものです。
つくりおき.jpでは、素材の味を活かす調理が基本であるため、肉や魚、野菜などの仕入れには非常にこだわっています。
品質に不安のあるものでは料理全体の満足度が下がってしまうため、産地や栽培方法、加工段階の安全性までしっかりチェックされたものだけが使われています。
味付けでごまかすのではなく、「良い素材を、丁寧に調理する」という姿勢が、つくりおき.jpの料理に安心感と美味しさを生んでいるのだと思います。
つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？国産の食材や原材料の割合や外国産の食材の割合について
つくりおき.jpを利用しようか検討している方の中には、「使用している食材は国産なの？」「中国産のものも入ってるのでは？」といった食材の原産地に関する不安を抱えている方もいらっしゃるかもしれませんよね。
特に、家族の健康や安全を第一に考える方にとっては、どこで作られた食材が使われているのかはとても大切なポイントです。
実際、つくりおき.jpでは「できる限り国産の食材を使用する」という方針を掲げており、毎日の献立に安心を届けたいという姿勢が伝わってきます。
ただし、日本国内での農産物や水産物の供給量には限りがあるため、すべての食材を国産で賄うのが難しい場合もあります。
そこで今回は、つくりおき.jpが掲げている原材料の調達方針や、国産と外国産の使用割合について詳しく解説していきます。
つくりおき.jpは「できる限り国産食材を使用する」という方針をとっています
つくりおき.jpでは、「安心・安全でおいしい家庭料理を届けること」をコンセプトに掲げており、その実現のために使用する食材は、できる限り国産のものを優先して調達する方針をとっています。
たとえば、野菜やお米、肉類など、日常的によく使われる主要な食材については国産の割合が高く、地域の農家や国内業者との連携を深めながら安定供給を図っているそうです。
もちろん、すべての食材を国産に統一することは現実的に難しい部分もありますが、あくまで「可能な限り国産にこだわる」という姿勢が感じられる運営体制になっています。
お子さまや高齢者がいるご家庭でも安心して食べられるように、信頼できる仕入れ先を選んでいる点が、多くの利用者から評価されている理由のひとつです。
一部の食材は外国産（中国産を含む）を使う場合もある
つくりおき.jpでは国産食材を優先する一方で、すべての食材を日本国内だけで調達するのは、やはり難しいというのが現状です。
特に水煮加工された野菜や一部の冷凍食材、たとえば冷凍のブロッコリーやエビ、加工たけのこなどについては、安定供給や価格面のバランスを考慮し、外国産（中国産を含む）を取り入れているケースもあります。
ただし、これらの食材もすべて「日本の輸入基準」をしっかりとクリアしたもののみが使用されており、残留農薬や衛生面などの厳しい検査を通過したものだけが選ばれています。
つくりおき.jpではこの点にも強くこだわっており、「安いから使う」のではなく、「安全が確認されているから使う」という意識が根底にあるため、必要以上に心配しすぎる必要はないと感じます。
つくりおき.jpの国産・外国産の割合（非公表）を調査しました
つくりおき.jpでは、食材ごとの原産地や国産・外国産の使用比率を公式には明示していないため、正確な割合は非公表とされています。
ただし、実際に問い合わせや利用者の声をもとに調査したところ、全体のおよそ7割から8割程度が国産の食材で構成されていると推定されています。
残りの2～3割については、先ほど述べたように中国などを含む外国産の食材が使われているケースがあるようです。
もちろん、使用される食材はメニューや季節、調達状況によって変動があるため、一律には言えませんが、「国産をメインとしつつ、必要最小限の外国産を補助的に活用している」というバランス感が取られている印象です。
利用前に気になる方は、公式LINEや問い合わせ窓口から個別に確認してみるのも安心ですね。
| 項目 | 割合（非公表） ※調査した結果です |
| 国産食材 | 約7割～8割前後 |
| 外国産食材 | 約2割～3割前後 |
つくりおき.jpで外国産になりやすい具体的な食材について
つくりおき.jpでは、可能な限り国産食材を使用する方針を取っていますが、一部の食材においては外国産を使用せざるを得ないケースもあります。
これは「安全性よりコストを優先している」わけではなく、むしろ国産食材の供給量が極端に少ない、あるいは価格が非常に高いといった市場的な背景によるものです。
たとえば、きくらげやたけのこの水煮などは、国産のものがそもそもほとんど流通しておらず、あったとしても非常に高価で継続的な使用が難しいため、中国などの輸入品が一般的になっています。
また、冷凍野菜や冷凍エビといった食材も、安定供給を考慮したうえで外国産を選ぶことがあります。
ただし、どの原材料も日本の厳しい輸入基準をクリアしており、安全性に関しては信頼できるもののみを選定しているので、安心して食べられる仕組みが整えられています。
以下に、特に外国産になりやすい食材とその理由についてまとめています。
| 食材 | 原因・理由 |
| きくらげ | 国産は非常に希少、高価 |
| たけのこの水煮 | 国産たけのこは高価＆流通量が少ない |
| 冷凍ブロッコリー | 安定供給のため外国産（中国、エクアドルなど）を使用することも |
| 冷凍エビ | 国産エビはコスト・流通量の面で難しいため外国産使用が一般的 |
| 加工原料（にんにく、しょうがなど） | 一部中国産が使われるケースあり |
つくりおき.jpで国産に強くこだわっている食材について
つくりおき.jpでは、食の安心・安全を第一に考え、使用する食材の「産地」にも強いこだわりを持っています。
特に、料理の主役になることの多い肉類や日常的に使われる野菜類、さらに調味料などの基本的な素材に至るまで、できる限り国産のものを選ぶ姿勢が徹底されているのが特徴です。
たとえば、鶏肉や豚肉は国産を中心に使用しており、部位ごとの選定も味や食感を考慮して選び抜かれています。
また、じゃがいも、にんじん、玉ねぎといった根菜類についても、基本的に国産野菜を使用する方針がとられています。
調味料についても大手国内メーカーのものを使用しており、「どこで、誰が、どのように作ったのか」がわかる安心感があるのは嬉しいですね。
家庭の延長線にあるような、信頼できる食卓を目指しているからこそ、素材選びにも妥協しない姿勢が感じられます。
| 食材 | 理由 |
| 鶏肉（国産鶏） | 主菜の多くに使用、産地指定もあり |
| 豚肉（国産豚） | 国産中心、部位選定もこだわり |
| 野菜（じゃがいも、にんじん、玉ねぎなど） | 基本国産野菜を使用 |
| 米・ごはん素材（※一部商品） | 国産米使用、銘柄指定のケースもある |
| 調味料（醤油・味噌など） | 国内メーカー品を使用、素材選びにこだわりがある |
肉類（鶏・豚）、主要な根菜類（じゃがいも・にんじん・玉ねぎ）は「国産限定」と明言しているケースが多い
つくりおき.jpでは、特に安全性と味の安定性が求められる肉類や根菜類に関して、「国産限定」と明言しているケースが多く見られます。
鶏肉や豚肉は、味の決め手となる主菜で頻繁に使用される食材だからこそ、産地と品質へのこだわりが重要です。
国産肉は輸入品と比べて衛生管理基準が高く、トレーサビリティ（生産履歴の追跡）もしっかりしているため、安心して口にすることができます。
また、じゃがいもやにんじん、玉ねぎといった日常的に使われる野菜も、季節ごとの産地変更などを行いながら、国産にこだわって調達されているのが特徴です。
こうした素材の選び方は、見えない部分まで気を配っている証でもあり、「毎日食べるものだからこそ、信頼できるものを届けたい」という企業の姿勢がよく伝わってきます。
つくりおき.jpの原材料は中国産？つくりおき.jpは添加物や保存料は使用している？
食材の安全性が気になる方にとって、「中国産の原材料は使われているの？」「添加物や保存料は大丈夫？」といった疑問は避けて通れないものですよね。
つくりおき.jpでは、可能な限り国産や無添加の原材料を使用し、家庭で安心して食べられる料理づくりを目指して運営されています。
ただし、すべての食材を100％無添加でまかなうことは難しく、一部の加工品や冷凍原材料については、製造工程上で最低限の添加物が含まれている場合もあります。
それでも、つくりおき.jpでは厳しい国内外の基準をクリアしたものしか使用しておらず、不要な添加物はできる限り排除する姿勢が徹底されています。
このような細やかな取り組みが、多くの家庭に選ばれる理由のひとつなのかもしれません。
ここでは、具体的な使用状況や管理体制について詳しくご紹介していきます。
つくりおき.jpはできるだけ無添加・保存料不使用を目指して運営されている
つくりおき.jpの大きな特徴のひとつが、「できるだけ無添加で、保存料を使わない」というコンセプトを掲げている点です。
手作りの家庭料理を毎週届けるというサービスの性質上、調理から配送、そして消費までの時間を短く保つことで、添加物に頼らず安全な食事を実現しています。
もちろん、すべての原材料において無添加が保証されているわけではありませんが、調理時に保存料や着色料を加えることは基本的に行われておらず、素材本来の味を大切にしたやさしい料理が中心です。
日々の食事に対して安心感を求める方にとって、こうした姿勢はとても信頼できるものだと感じます。
大切な家族に出す食事だからこそ、こういったこだわりは嬉しいですよね。
一部、加工原料に必要最低限の添加物が含まれている場合がある
一方で、つくりおき.jpでは加工食品や冷凍原材料の一部に、製造上どうしても避けられない添加物が含まれていることがあります。
たとえば、練り製品や漬物、冷凍エビなどに含まれる保存料や調味料は、その製品自体がすでに加工済みの状態で仕入れられるため、完全な無添加とはいかない場合もあります。
それでも、つくりおき.jpでは、こうした原材料を使用する際にも、安全性が確認されたものに限定し、成分や含有量に問題がないかをしっかりと確認したうえで取り入れています。
全体としては「極力使わない」「使う場合でもごく少量」という方針が守られており、安心して利用できる体制が整えられています。
完全無添加ではないができるだけ添加物を減らす努力をしている
つくりおき.jpは、完全無添加を謳っているわけではありませんが、利用者にとって安心できる「限りなく添加物を減らした食事づくり」を追求しています。
添加物の中には、食品の品質を保つためにどうしても必要なものもありますが、それでも同社では、その必要性を一つひとつ見直し、本当に必要なものだけを選別して使用しています。
また、添加物に頼らない代わりに、衛生管理や調理環境の整備、配送スピードの徹底など、別のアプローチで安全性を高める工夫がなされています。
このように、添加物の“量”だけでなく、“使い方”や“使わないための努力”にも目を向けている点が、他のサービスとは一線を画していると感じます。
添加物が含まれる可能性がある食材・原材料
| 食材・原材料 | 添加物の例 | メモ |
| 練り製品（かまぼこ、さつま揚げなど） | 保存性向上のためのソルビン酸、pH調整剤など | 加工食品特有、国内基準クリア品 |
| 漬物類（浅漬けなど） | 調味料（アミノ酸等）、酸味料など | 安定した味・保存性のため |
| 加工たけのこ水煮 | 酸化防止剤（亜硫酸塩）など | 変色防止、安全基準内使用 |
| 冷凍食品原料（エビ・ブロッコリーなど） | 酸化防止剤、漂白剤（検査基準クリア品） | 必要最低限、国際基準適合 |
加工原材料については輸入時の日本国内検査基準をクリアした原材料のみを使用している
つくりおき.jpで使用される輸入食材や加工原料は、すべて日本国内の厳しい食品検査基準をクリアしたものだけが採用されています。
農薬の残留検査や微生物検査、添加物の使用状況など、多方面からのチェックが行われたうえで、基準を満たした原材料のみが調理工程に使われているため、輸入食材だからといって一律に不安を感じる必要はありません。
日本は世界でも特に食品衛生基準が厳しい国のひとつであり、その検査を通過しているという点が、つくりおき.jpの食材の安全性をしっかりと支えてくれているといえます。
原産地に関わらず「安全性で選ばれた食材」であることが、信頼できるポイントだと思います。
つくりおき.jpは保存料は基本的に使っていない
保存料に関しては、つくりおき.jpでは「使用しないこと」を基本方針としています。
これは冷蔵配送というスタイルだからこそ実現できるもので、出来たての料理をすぐに冷却し、低温状態でスピーディーに届けるという流れが確立されているからです。
そのため、保存料に頼らずとも安全に品質を維持することが可能になっています。
保存料が体質的に合わない方や、できるだけ自然なものを取り入れたい方にとっては、こうした配慮がとてもありがたいですよね。
食べ物本来の風味が損なわれず、家で手作りしたような安心感を持って食事ができるという点で、つくりおき.jpは他のサービスと比べても信頼度が高い印象を受けます。
食材本来の鮮度管理・調理後の衛生管理を徹底することで品質を安全に保っている
保存料を使わない代わりに、つくりおき.jpでは徹底した衛生管理と鮮度保持のための工夫が行われています。
たとえば、調理後すぐに急速冷却を行い、細菌の繁殖を防ぐだけでなく、そのまま低温での冷蔵管理を徹底することで、保存料に頼らずとも安全に配送できる体制が整っています。
また、調理現場ではHACCPに基づいた衛生基準を導入し、スタッフの手洗いや調理器具の消毒なども日々行われています。
このような取り組みによって、毎週安心して食卓に並べられる料理が届けられているんです。
品質の裏側には、こうした細かな配慮と努力があるという点も、サービスの信頼性につながっていると思います。
つくりおき.jpが保存料不使用だからこそ気を付けているポイントとは？
つくりおき.jpでは、「できる限り無添加・保存料不使用」をコンセプトに掲げており、家庭で作るような自然でやさしい味わいを大切にしています。
とはいえ、保存料を使わないということは、食品の安全性を別の方法で確保しなければならないということでもあります。
そこで重要になってくるのが、配送・調理・食材管理など、すべての工程での徹底した衛生・温度管理です。
特にチルド配送を採用していることからも分かるように、食材の鮮度を維持するための取り組みが日常的に行われています。
毎週新しく作りたてを届ける小ロット製造方式や、HACCPに準拠した衛生体制、作業員の衛生教育の徹底など、細かな部分にまで気を配っているのが、つくりおき.jpの大きな魅力です。
「保存料を使っていないからこそ、安心して食べられる」――そう思える理由が、こうした見えない努力の中にあるのだと思います。
ポイント１・急速冷却＆冷蔵管理の徹底/最適温度（5℃以下）で冷蔵配送
調理された料理は、出来上がった直後から急速冷却され、食品の劣化や菌の繁殖を防ぐような温度帯でしっかりと管理されています。
つくりおき.jpでは、この冷却のタイミングが非常に重要視されており、できるだけ素早く最適温度（5℃以下）まで下げた状態で冷蔵保存と配送に移行します。
チルド配送を選んでいるのも、この品質維持のための工夫の一環です。
冷蔵状態をキープしたまま、家庭に届けられるので、冷凍とは異なる自然な風味や食感がそのまま残されているのも嬉しいポイントですよね。
保存料を使わずに安全性を確保するためには、こうした温度管理の精度が非常に重要であり、その点でつくりおき.jpは高い水準の対策を実現していると感じます。
ポイント２・賞味期限は短め設定（約4日間）
つくりおき.jpでは、保存料を使わない代わりに賞味期限をあえて短めに設定しており、通常はお届け日から約4日間とされています。
この設定は、食品が一番おいしく、安全に食べられる期間を見極めたうえで決められており、「本当においしい状態で食べてほしい」という運営側の想いが込められています。
冷凍品であれば数週間〜数ヶ月の保存も可能ですが、つくりおき.jpは“今週の家庭料理”として、できたてをそのまま食べきるスタイルを大切にしています。
賞味期限が短いことは一見不便に思われがちですが、裏を返せば、それだけ新鮮な状態で手元に届いているという証拠でもあります。
毎日の食卓を新鮮で安全な料理で満たしたいという方にとっては、とても安心できる仕組みだと思います。
ポイント３・衛生管理体制（HACCP方式）でリスク低減/作業員の衛生管理（手洗い・消毒・検温）も徹底
つくりおき.jpの工場では、HACCP（ハサップ）方式に準じた厳格な衛生管理が導入されており、調理・保存・配送に至るまで、あらゆる工程での衛生チェックが実施されています。
とくに保存料不使用である以上、「調理環境の清潔さ」が命綱になります。
そのため、作業員ひとりひとりの衛生意識も非常に高く、手洗い・消毒・検温といった基本動作はもちろん、ユニフォームや帽子、マスクの着用まで徹底されています。
さらに、作業スペースもゾーニング管理されており、交差汚染を防ぐ工夫がなされています。
見えない部分の衛生レベルをいかに高く保つか――その真剣さが、保存料に頼らないおいしさと安全性を支えているのだと思います。
ポイント４・小ロット・毎週作りたて/毎週作り置き分を新しく調理
つくりおき.jpでは、大量生産によるロスや品質のばらつきを防ぐため、小ロットでの調理が行われています。
しかも毎週その都度、新たに作り置きメニューを一から仕込んで調理しているため、工場にストックが溜まっていくようなことはありません。
「作ったばかりのものを、できるだけ早く食べてもらう」という考え方が徹底されており、そこには家庭料理に近い“作り手の想い”が感じられます。
このスタイルによって、冷蔵でも風味がしっかりと残り、食卓での満足感につながっているのだと思います。
保存料を使わないことへの不安を感じさせないよう、手間と時間を惜しまず調理に向き合う姿勢が、とても信頼できると感じます。
ポイント５・原料調達時の二重チェック/国内外問わず原料入荷時に安全性・品質検査
使用する食材に対しても、つくりおき.jpでは非常に厳しい目でチェックを行っています。
国内産・輸入品を問わず、すべての原料に対して入荷時の安全性・品質検査が実施されており、基準をクリアしないものは調理に使われることはありません。
とくに保存料を使用しない分、食材自体の品質が味や安全性に直結するため、その分だけ選定には慎重さが求められます。
仕入れ時の二重チェックに加えて、加工・調理の段階でも状態をしっかり確認しながら扱われており、まるで家庭の台所で料理をするような目線で食材に向き合っているのが印象的です。
素材そのものの安全性を守るからこそ、余計な添加物に頼らず、おいしさと安心が両立できているのだと感じます。
つくりおき.jpの原材料に中国産を使用する理由は？中国産の食材や原材料が使用されるのはなぜ？
食材の産地に対して敏感な方が多い中で、「中国産の食材が使われていると聞いて少し不安に感じた」という声もあるかもしれません。
でも実際には、つくりおき.jpでは“安全であること”を最優先にした上で、必要な場面に限って中国産食材を取り入れているのが現実です。
中国産だから危険、という単純な見方ではなく、「なぜその食材を使うのか」「どのように管理されているのか」といった背景を知ることがとても大切だと思います。
国産食材が入手困難なタイミングや、価格の高騰が続く中で、日常的に無理なく利用できる宅食サービスを続けていくためには、時に輸入食材の力を借りる必要もあります。
ただし、それは品質を落とすという意味ではなく、あくまで厳しい検査基準をクリアしたものだけを使っているからこそ実現できる選択なのです。
ここでは、その理由についてわかりやすくご紹介します。
理由１・国産の供給量が圧倒的に不足しているから
つくりおき.jpが一部に中国産の原材料を使用しているのは、単なるコストの問題ではなく、国産の安定供給が難しいという現実的な背景があるからです。
特に冷凍野菜や一部の水産物などは、国産だけでは数量が不足してしまい、安定した供給が難しくなっています。
需要に対して供給が追いつかない状況が続くと、価格が急騰するだけでなく、料理の提供そのものが成り立たなくなってしまう恐れもあります。
こうした事情から、つくりおき.jpでは「安全性が確認されたものに限って」中国産の原材料を一部採用するという選択をしているのです。
もちろん、これはやむを得ない補完的な措置であり、あくまで“質の高い家庭料理”を安定して提供するための工夫のひとつとして受け止めていただけたらと思います。
供給安定のために中国産を取り入れざるを得ないのが現実
たとえば、野菜や魚介類などの一部は、天候や季節の影響を受けやすく、国産品だけで安定供給することが難しいケースが少なくありません。
そういった状況のなかで、つくりおき.jpが品質を守りつつ、毎週安定して料理を届けるためには、輸入食材を取り入れることがどうしても必要になることがあります。
その中でも比較的安定して供給できるのが中国産であり、調達ルートの管理や検査の体制がしっかり整っている企業から仕入れることで、安全と安定を両立しているというわけです。
単なる“安かろう悪かろう”ではなく、“信頼できる供給先”とだけ取引をしている点が大きなポイントですね。
理由２・コストを現実的に抑えるため
宅食サービスは毎週続けてこそ価値があるものですが、その継続を阻む要因のひとつが「価格」だと思います。
つくりおき.jpは家庭料理をプロが手作りしているというクオリティの高いサービスでありながら、なるべく価格を抑えて提供する工夫をしています。
すべての食材を国産でまかなうと、どうしても原材料費が高騰し、1食あたりのコストが跳ね上がってしまいます。
そうなると、利用を続けることが負担になってしまい、「毎週の食事としては現実的じゃない…」という声が出てしまいますよね。
そこで、価格と品質のバランスを取るために、一部の冷凍原料や加工原料に限って、安全が確認された輸入食材を使用することで、良心的な価格設定を保っているんです。
全てを国産にすると商品価格が高額になってしまう
たとえば、エビやブロッコリーといった冷凍食材をすべて国産で調達しようとすると、仕入れ価格が倍以上になることもあります。
そうなると、1週間分の料理が現在のような1万円前後で提供できなくなってしまい、宅食としての利便性が失われてしまいます。
つくりおき.jpが目指しているのは、ただ高級な料理を届けるのではなく、“誰もが毎週利用できる価格で、おいしく安心な食事を届けること”です。
そのために、安全性を確保したうえで、現実的な価格維持を可能にする選択として、一部の輸入原材料をうまく活用しているというわけです。
理由３・国際基準に適合した検査・品質基準をクリアしているから
中国産というと「なんとなく不安…」という印象を持たれることもありますが、つくりおき.jpで使用されている輸入原料は、日本の食品衛生法に基づいた非常に厳しい検査をクリアしたものだけに限定されています。
たとえば、残留農薬の検査、有害物質の検査、さらには微生物検査など、複数の項目にわたってチェックが行われており、そのすべてに合格した食材だけが調理工程に使われています。
つまり、「中国産かどうか」ではなく、「安全基準を満たしているかどうか」で判断されているんですね。
むしろ、日本の検査体制を通過した食材は、一定の信頼性を持って受け入れられているとも言えると思います。
中国産といっても、日本の輸入基準（非常に厳しい！）をクリアしたものだけを使用している
日本は世界の中でも特に食品の安全基準が厳しい国のひとつです。
その基準をクリアするためには、現地での栽培環境、加工方法、衛生管理、輸送方法に至るまで、すべての工程において高いレベルの管理が必要になります。
つくりおき.jpで使用されている中国産の原材料は、こうした高いハードルをクリアしたものだけです。
ですので、「中国産だから不安」というよりは、「検査を通過した安心な食材が使われている」と考える方が、実際のサービス内容に即していると思います。
残留農薬検査、有害物質検査、微生物検査などをクリアした食材のみを使用している
つくりおき.jpでは、食材が日本に輸入される段階で、複数の安全検査を受けたうえで合格したものだけを使っています。
残留農薬の有無はもちろん、重金属などの有害物質が含まれていないか、病原菌などが検出されないかといった項目についてもチェックされています。
さらに、仕入れ後にも再確認が行われるケースもあるため、複数の視点で安全性が担保されているんです。
このような体制があるからこそ、「中国産＝リスク」ではなく、「基準を満たした食材を使っているから安心」というふうに受け取ることができるのではないでしょうか。
安全な料理を毎週届けるという使命のもと、つくりおき.jpは細かなところまで妥協せず、品質管理に取り組んでいます。
理由４・加工・調理は必ず日本国内で行うため
つくりおき.jpでは、使用する原材料の一部に海外産のものが含まれることがありますが、その調理や加工についてはすべて日本国内で行われています。
特に調理を担当する施設は、HACCP（ハサップ）という国際的な衛生管理基準に適合した施設となっており、日々の調理工程での安全性や品質管理が徹底されています。
つまり、原料そのものが海外産であっても、最終的な調理や盛り付けは日本の厳しい基準に則って行われており、日本人の食生活に合った安心・安全な状態で届けられているのです。
また、国内での加工を通じて異物混入や衛生的なリスクを低減する体制が整っているため、家庭で食べる料理としての信頼性も非常に高いといえます。
こうした国内での丁寧な管理こそが、サービス全体の安心感につながっているのだと感じます。
最終加工や調理はすべて日本国内のHACCP認証施設で行っている
つくりおき.jpの調理工程は、すべてHACCP認証を取得した国内施設で実施されています。
HACCPとは、食中毒や異物混入などのリスクを科学的に予測・管理する国際的な食品衛生基準で、日本でも義務化が進んでいる重要な指標です。
この基準に基づき、調理スタッフの衛生教育、設備の清掃管理、温度管理、交差汚染の防止など、あらゆる工程が綿密に管理されています。
さらに、調理された料理は急速冷却され、適切な温度帯で冷蔵保管されるため、細菌の繁殖リスクも最小限に抑えられています。
こうした徹底した衛生管理のもとで調理されているからこそ、つくりおき.jpの料理は家庭でも安心して食べられる品質に仕上がっているのだと思います。
原料は輸入でも加工・衛生管理は日本品質
つくりおき.jpでは、一部に中国産を含む海外産の原材料を使うことがありますが、それらはすべて日本の検疫を通過し、輸入時に厳しい検査をクリアしたものだけが調理に使用されます。
そして最も大きな安心材料は、そのすべての加工・調理が日本国内で実施されているという点です。
原材料が届いたあと、手作業による洗浄、カット、加熱、味付けといった工程がHACCP基準の施設で行われ、スタッフによる品質確認も欠かしません。
つまり、素材のスタート地点が海外であっても、最終的には“日本品質”の仕上がりで提供されているというわけです。
こうした背景があるからこそ、多くの家庭が安心して日常的に利用できるサービスとして評価されているのだと思います。
理由５・料理に使う量が少量で、全体の安全性に大きく影響しないから
中国産の原材料が使われていることを不安に感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、つくりおき.jpで使われるその量は本当にごく一部に限られており、料理全体の品質や安全性に大きな影響を与えるようなものではありません。
たとえば、少量の冷凍野菜や調味加工済みの素材など、代替が難しい一部食材にのみ使われている場合があり、メインとなる主菜部分（肉や魚、主な野菜）はほぼすべて国産に限定されています。
つまり、食卓の中心となる料理は日本の原材料をベースに作られており、そこに必要最小限の補助的な材料として中国産が使われることがある、という位置づけなのです。
過度に不安を感じる必要はなく、全体としての安全管理がしっかりしているからこそ、サービスとして信頼されているのだと思います。
主菜（肉・魚・主な野菜）はほぼ国産を使用している
つくりおき.jpでは、メニューの中心となる主菜に関しては、国産の原材料が優先的に使用されています。
たとえば鶏肉や豚肉、魚などはほぼすべて国内から仕入れており、野菜についても大根・にんじん・玉ねぎなどの主力食材は、できる限り国産にこだわって選ばれています。
このような姿勢によって、毎週の食卓に安心を届けることが可能になっているのです。
たとえ一部に輸入食材が含まれていたとしても、主軸となる食材のほとんどが日本の農場や漁港から仕入れられているという事実が、サービス全体の品質と安心感を支えてくれているといえるでしょう。
料理全体の安全性・品質にはほぼ影響しない範囲で使われている
輸入食材は、主に加工済みの副材料や、代替が困難な冷凍野菜などに限られており、その使用量は全体のごく一部です。
しかも、それらもすべて厳格な検査を通過したものだけが採用されているため、料理全体の安全性に影響を与えるようなリスクは限りなくゼロに近い状態で提供されています。
言い換えれば、つくりおき.jpの料理は「安心して毎週の食卓に出せるもの」を前提に作られており、少量の海外原材料が含まれていたとしても、全体の品質に関しては十分すぎるほどの管理体制が整っているということです。
過度に神経質にならずとも、全体としてしっかりと信頼できる内容になっていると思います。
つくりおき.jpの原材料に中国産は使われている？についてよくある質問
つくりおき.jpはまずいとの口コミは本当ですか？
つくりおき.jpが「まずい」という口コミを耳にしたことがありますか？しかし、その口コミが本当なのかどうか疑問に思っている方も多いことでしょう。
実際のところ、つくりおき.jpの料理は本当にまずいのでしょうか？企業側のコメントや実際の利用者の声を通じて、この疑問にお答えいたします。
つくりおき.jpの料理品質やサービスについての真実を明らかにします。
果たして、「まずい」との口コミは事実なのか、本当の姿を徹底的に探っていきます。
情報を正しく知り、納得のいく選択をしましょう。
関連ページ：つくりおき.jpの口コミは？まずい！？料金・メリット・デメリットや実際の口コミ
つくりおき.jpは中国産の原材料を使っていますか？
つくりおき.jpでは、当社の商品の品質と安全性を最優先に考えており、お客様に安心してご利用いただけることを重要視しております。
ご心配されている中国産の原材料についてお知らせいたします。
当社の商品に使用される原材料は、日本国内や信頼できる供給業者からの厳選されたものを使用しております。
品質管理の徹底した基準をクリアした原材料のみを使用し、安全性を確保しております。
中国産の原材料に関しても、厳格な品質チェックを行い、安全性に問題がない製品のみを使用しております。
つくりおき.jpはお客様に安心してご利用いただける商品を提供することを使命としておりますので、お客様に安全で安心してお召し上がりいただけるよう努めております。
何かご不明点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
関連ページ：つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材について
つくりおき.jpの配送枠がない場合はどうしたら良いですか？
つくりおき.jpの配送枠がない場合、お客様はいくつかの手段を取ることができます。
まず最初に、他の配送オプションをご検討ください。
つくりおき.jpの配送枠が不足している場合でも、他の時間帯や日にちを選択することでご希望の配送を確保できるかもしれません。
また、繁忙期などは特に早めにご予約いただくことをお勧めします。
もしどうしても配送枠を確保できない場合には、お問い合わせフォームからお客様サポートにご相談ください。
可能な限りのサポートをさせていただきます。
配送に関するご要望や疑問点がございましたら、いつでもお気軽にお知らせください。
関連ページ：つくりおき.jpは配送枠がない？枠確保や置き配などの対策や配送エリアについて
つくりおき.jpの利用料金について教えてください
「つくりおき.jp」をご利用いただき、ありがとうございます。
当サービスの利用料金についてご案内いたします。
当サービスでは、お客様に便利に食事を準備していただくために、会員登録、レシピ閲覧、購入手続きがございます。
会員登録は無料でございますが、特定の機能を利用する際には別途料金が発生する場合がございます。
レシピ閲覧も無料でございますが、有料コンテンツへアクセスする際には、料金がかかる場合がございます。
購入手続きにおいては、食材や調味料などの購入が含まれますので、その金額をご了承ください。
料金詳細につきましては、ウェブサイト上でご確認いただけます。
いつも「つくりおき.jp」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
関連ページ：つくりおき.jpの料金は高い？コスパやお得感を他の類似サービスと比較
つくりおき.jpは一人暮らしにおすすめですか？量や配送スケジュールなど教えてください
「つくりおき.jp」は一人暮らしにおすすめのサービスです。
日常生活の忙しさや食事の準備に手間をかけたくない方に最適です。
通常は、1人前分のおかずやサイドメニューを提供しており、食事のバランスを保ちながら手軽に食事を楽しむことができます。
さらに、健康や栄養バランスに気を使いたい方にもおすすめです。
食材の新鮮さや品質にもこだわっており、安心して利用することができます。
「つくりおき.jp」の配送スケジュールについてお伝えいたします。
通常、ご注文いただいてから指定の日時に配送されます。
各商品ページには注文締切時間や配送日時などの詳細が記載されていますので、事前に確認することが大切です。
配送エリアや配送日時の調整も可能な場合がありますので、ご利用の際には公式サイトをご確認ください。
「つくりおき.jp」は一人暮らしにおすすめの理由は、食事の準備や栄養バランスを気にする方に便利で信頼できるサービスであることからです。
量や配送スケジュールなどの細かな情報は、公式サイトで詳細をご確認いただけます。
一人暮らしの方にぜひお試しいただき、忙しい日々をサポートする新しい食事スタイルを見つけてみてください。
関連ページ：つくりおき.jpが一人暮らしにもおすすめ？使い切るコツは？料金・メリット・デメリットを解説します
つくりおき.jpは誰がどのような場所で調理を行っていますか？
つくりおき.jpの料理は、すべてプロの専属シェフが自社の専用キッチンで手作りしています。
料理を担当しているのは、和食や洋食の経験が豊富なプロの料理人たちで、毎週決まったレシピに基づき、栄養バランスや食べやすさを意識したメニューを丁寧に調理しています。
調理が行われるキッチンは、一般的な飲食店よりも高い衛生基準を設けた設備が整っており、HACCPに準拠した管理体制のもとで運営されています。
家庭で作るような温かみのあるおかずを、衛生的で安心できる環境の中で作り上げているのが特徴です。
毎週同じメンバーが一貫して調理を行っているため、品質にもブレがなく、安定した味が楽しめるのがうれしいポイントです。
つくりおき.jpの調理環境の衛生管理について教えてください
つくりおき.jpでは、国際的な食品衛生基準であるHACCP方式に基づいた徹底した衛生管理を実施しています。
食材の受け入れから仕込み、調理、梱包、配送に至るまで、すべての工程で衛生リスクをチェックし、適切な対応が取られるようになっています。
調理を担当するスタッフは、作業前の手洗いや消毒、検温、身だしなみの確認を徹底しており、白衣・マスク・帽子の着用は義務化されています。
また、キッチン内には外部からの異物侵入を防ぐエアシャワーや二重扉が設けられており、常に清潔な空間が保たれています。
作業工程ごとの記録も日々残されており、万が一のトラブル時にも迅速に対応できるような仕組みになっています。
家庭の食卓に安心を届けるための体制が整っているのが、つくりおき.jpの強みです。
調味料はどのようなものを使っていますか？添加物や保存料は使用していますか？
つくりおき.jpでは、できる限り添加物や保存料を使用しない調理方針を採用しています。
使用する調味料についても、家庭で使われているものに近い、自然な風味を活かした商品を中心に選定されています。
たとえば、みりんや醤油、味噌などは、素材の味を引き立てる役割として最低限使用しながらも、過剰な化学調味料には頼らず、素材本来の美味しさを感じられるような味付けを心がけています。
ただし、一部の加工原料（例：練り物や漬物類）については、食品としての安定性や安全性を確保するために、最低限の添加物が含まれている場合もあります。
その場合でも、国内の食品基準を厳しくクリアした原材料のみが使用されており、身体への負担をできる限り抑える努力がされています。
遺伝子組み換え食品は使っていますか？
つくりおき.jpでは、遺伝子組み換え食品を極力使用しないという方針を掲げています。
使用している食材や調味料は、国産のものを優先し、加工食品においても「遺伝子組み換え不使用」と明記されたものを選定するように努められています。
特に大豆やとうもろこし、植物油といった、遺伝子組み換え作物が流通しやすい分野においても、原料の由来を確認したうえで、安全性に配慮した商品を取り入れています。
すべての食材が100％非遺伝子組み換えであるという保証は難しい場合もありますが、可能な限り「安心して食べられる食事」を提供するための努力が継続的に行われています。
こうした姿勢からも、つくりおき.jpの「家族にも安心して食べさせられる」品質へのこだわりが伝わってきます。
つくりおき.jpの３食プランと５食プランは何が違いますか？
つくりおき.jpには「週3食プラン」と「週5食プラン」の2種類があり、どちらも4人前ずつのおかずセットが届けられるスタイルです。
違いはそのまま、1週間に届く食数の違いで、週3食プランでは3食分、週5食プランでは5食分の料理が届きます。
どちらのプランも内容のクオリティに差はなく、味や量は変わりません。
「平日は自炊で、忙しい日だけ惣菜を使いたい」という方には週3食プランが向いており、「平日はすべて任せたい」という方には週5食プランがおすすめです。
また、料金も週5食の方が1食あたりのコストが若干割安になるので、家族でしっかり活用したい方や、毎日安定して時短したい方にはお得感があります。
ライフスタイルに合わせて柔軟に選べるのが嬉しいですね。
つくりおき.jpはどのようなメニューが届きますか？
つくりおき.jpで届くメニューは、和洋中をバランスよく取り入れた、シンプルで飽きのこない家庭料理が中心です。
たとえば、鶏の照り焼きや豚肉の生姜焼き、白身魚の煮付け、きんぴらごぼう、かぼちゃの煮物など、どこか懐かしくてホッとする味わいが特徴です。
栄養バランスもしっかりと考えられており、野菜の副菜がしっかりと添えられているのもうれしいポイントです。
メニューは週替わりで更新されるため、毎週同じものが続くことはなく、飽きずに利用し続けることができます。
家庭では手間がかかる煮物や揚げ物なども、つくりおき.jpなら温めるだけで手軽に味わえるので、忙しい平日にも“ちゃんとしたごはん”が手に入るのが魅力です。
つくりおき.jpは好きなメニューを選ぶことはできますか？
つくりおき.jpでは、基本的には「おまかせメニュー」として週替わりの料理がセットで届く仕組みとなっています。
そのため、自分で1品ずつ選んで注文する形式ではなく、あらかじめ決められた献立が4～5品ずつ届く形になります。
ただし、毎週のメニュー内容は事前に公式サイトなどで公開されており、どんな料理が届くのかは確認することができます。
また、どうしても苦手な食材やアレルギーがある場合は、利用前に相談することである程度の調整が可能な場合もあるようです。
献立を選ぶ楽しさはありませんが、プロのシェフが栄養バランスや味の組み合わせを考えて構成してくれているので、「毎日の献立を考える手間がない」という点では、むしろありがたく感じる人も多いようです。
つくりおき.jpはアレルギー対応をしていますか？
つくりおき.jpでは、アレルギーに関しては一定の配慮がされていますが、「完全対応」ではない点に注意が必要です。
各メニューには使用されている主なアレルゲンの情報が記載されており、事前に内容を確認したうえで判断できるようになっています。
ただし、調理施設ではさまざまな食材を扱っているため、アレルゲンのコンタミネーション（混入）を完全に防ぐことは難しいという側面があります。
そのため、重度のアレルギーをお持ちの方や、医師から厳格な制限を受けている方には、安全のために利用を控えることが推奨される場合もあります。
一方で、特定の食材に関する相談や要望は、事前にカスタマーサポートを通じて問い合わせることで、可能な範囲で対応してもらえることもあるようです。
つくりおき.jpは成分表示はされていますか？
はい、つくりおき.jpでは、利用者が安心して食事を楽しめるよう、すべてのメニューに成分表示がしっかり記載されています。
お届け時に同封されているメニュー表や個包装のラベルには、原材料名、アレルゲン情報、カロリーなどの栄養成分が記載されており、健康管理をしている方やアレルギーをお持ちの方でも確認しながら利用できる仕組みです。
また、事前に確認したい場合は、公式LINEなどを通じて問い合わせることも可能で、必要に応じて原材料の詳細を教えてもらえるケースもあります。
特に小さなお子さんや高齢のご家族がいるご家庭にとって、こうした情報開示はとてもありがたいポイントですね。
食事の安全性にしっかり配慮していることが、利用者の信頼につながっているようです。
つくりおき.jpは冷蔵・冷凍などどのような状態で届きますか？
つくりおき.jpでは、すべての料理が「冷蔵（チルド）状態」で届きます。
これは、料理をできたての状態に近い品質で楽しんでもらうためのこだわりで、冷凍とは違って解凍の手間が不要なのが大きなメリットです。
料理は温めるだけですぐに食べられるので、忙しい日でもサッとおいしい食事が完成します。
もちろん、届いた料理をすぐに食べきれない場合には、冷凍保存も可能な設計になっており、容器ごと冷凍しても風味を損ないにくいよう工夫されています。
とはいえ、基本的には冷蔵保存での賞味期限が設定されており、お届けから約4日間が目安となっています。
家庭の冷蔵庫でしっかり保存しながら、必要なタイミングで温めて食べるという、非常に使い勝手の良いスタイルになっています。
つくりおき.jpの配送時間は事前にわかりますか？
つくりおき.jpでは、配送される曜日や時間帯は地域によってあらかじめ決められています。
そのため、申込時やサービス利用中に「何曜日の何時ごろ届くか」をある程度把握しておくことができます。
また、配送の直前にはメールやLINEなどで「まもなくお届け予定です」といった通知が来るケースもあるので、事前に準備しておけるのが安心です。
冷蔵で届く都合上、なるべく早めに受け取る必要があるため、自宅での受け取り時間の目安を確認しておくとスムーズです。
再配達などが発生しないよう、配送日時の設定や変更については、事前にマイページやカスタマーサポートで相談しておくとより安心ですね。
毎週決まったスケジュールで届くことが多いため、生活リズムに合わせて使いやすい仕組みになっています。
つくりおき.jpは置き配はできますか？
つくりおき.jpでは、基本的に置き配（非対面での玄関前への配送）には対応していません。
これは、すべての料理が冷蔵で届けられることによる品質維持や衛生面への配慮、防犯上の観点から設けられているルールです。
そのため、配送時にはなるべく在宅して手渡しで受け取る形となります。
ただし、地域によっては配達員との調整で保冷バッグを利用した短時間の置き配に対応してくれることもあるため、どうしても在宅が難しい方は事前にカスタマーサポートへ相談してみるのがおすすめです。
公式LINEから配達状況の確認や連絡が取れるようになっているので、受け取りタイミングの調整が必要な場合も比較的柔軟に対応してもらえる可能性がありますよ。
つくりおき.jpは配送料金がかかりますか？
つくりおき.jpでは、基本的に配送料金は「週額の料金プラン」に含まれており、追加で送料が請求されることはありません。
たとえば、週3食プラン（9,990円）や週5食プラン（15,960円）といった表示価格には、料理代金だけでなく、配達にかかる費用も含まれているため、「あとで思わぬ追加料金がかかってしまった」ということがないのは安心です。
ただし、ごく一部の地域や特別な配達条件がある場合には、別途料金が発生するケースもあるため、利用前には一度、配送エリアや料金詳細を公式サイトやLINEで確認しておくのが確実です。
送料込みでの明瞭な価格設定は、サービスの使いやすさにもつながっており、初めての方でも安心して利用を始めることができます。
つくりおき.jpの支払い方法について教えてください
つくりおき.jpでは、現在のところ「クレジットカード払い」が基本の支払い方法となっています。
VISAやMastercard、JCB、American Expressなど、主要なカードブランドが利用可能で、注文時にカード情報を登録することで、以降は毎週の注文に応じて自動的に決済が行われます。
決済が完了すると、マイページやLINE通知でその内容を確認することができ、利用履歴も簡単にチェックできるようになっています。
現時点では代金引換や口座振替、コンビニ払いなどには対応していないため、クレジットカードを持っていない方にとっては少し利用しにくいかもしれません。
ただし、毎回の支払い手続きが不要になることで、手間なくスムーズに利用を継続できるという点では、非常に便利な支払い方法です。
つくりおき.jpの注文期限が過ぎてからのキャンセルは通常料金が全額かかりますか？
つくりおき.jpでは、注文締切日を過ぎてからのキャンセルについては原則として「キャンセル不可」となっており、その週の料金は全額発生する仕組みです。
これは、専属シェフによる手作りの調理スケジュールや、食材の発注などが事前に組まれているため、直前の変更が難しいという事情があるからです。
注文締切は通常、配送週の数日前に設定されており、マイページやLINEで通知されることもあります。
もしキャンセルやスキップを希望する場合は、必ず締切日前に設定を変更する必要があります。
「うっかり忘れてしまった」ということがないよう、リマインダーを活用したり、スケジュールを事前に確認しておくと安心です。
計画的に利用すれば、無駄な出費を防ぐこともできますね。
参照：よくある質問（つくりおき.jp公式サイト）
つくりおきjp.の原材料は中国産？他の宅食サービスと特徴を比較
| 宅食サービス | １食あたりの価格 | 送料 | 配達可能エリア | 保存状態 |
| ワタミの宅食 | 470円～ | 1,100円
※沖縄を除く |
全国 | 冷凍 |
| ワタミの宅食ダイレクト（掃除のみ） | 390円～ | 800円
※北海道、沖縄を除く |
全国 | 冷凍 |
| nosh （ ナッシュ） | 599円～ | 913円～ | 全国 | 冷凍 |
| Muscle Deli（マッスルデリ） | 1,008円～ | 1,100円～ | 全国 | 冷凍 |
| ニチレイフーズダイレクト | 640円～ | 800円
※全国一律 |
全国 | 冷凍 |
| 食べチョク | 798円～ | 360円
※全国一律 |
関東・中部・北陸・東北・関西の一部地域 | 冷蔵 |
| メディミール | 642円～ | 880円
※沖縄、離島は除く |
全国 | 冷凍 |
| 筋肉食堂 | 734円～ | 880円～ | 全国 | 冷凍 |
| つくりおき. jp | 798円～ | 送料込み | 東北・関東・中部・関西 | 冷蔵 |
| コープデリ | 570円～ | 300円 | 東京、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬、長野 | 冷蔵 |
| DELIPICKS | 560円～ | 1,089円～ | 全国 | 冷凍 |
| mogumo | 290円～ | 送料込み | 全国 | 冷凍 |
| ショクブン | 480円～ | 送料込み | 福井、石川、富山、新潟、兵庫、京都、滋賀、栃木、長野、山梨、大阪、奈良、三重、愛知、静岡、和歌山 | 冷蔵
冷凍 |
| Green Beans（グリーンビーンズ） | 398円～ | 110円～ | 千葉、東京、神奈川の一部 | 冷蔵 |
| 宅配弁当Meals | 696円 | 800円
※北海道、沖縄を除く |
全国 | 冷凍 |
| ファーストスプーン | 470円～ | 880円
※全国一律 |
全国 | 冷凍 |
| パルシステム | 790円～ | 165円～ | 東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬、福島、山梨、長野、静岡、新潟 | 冷蔵 |
| FitDish | 485円～ | 送料込み | 全国 | 冷蔵 |
| FIT FOOD HOME | 745円～ | 990円
※北海道、沖縄を除く |
全国 | 冷凍 |
| わんまいる | 800円～ | 935円
※北海道、沖縄を除く |
全国 | 冷凍 |
つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材まとめ
つくりおき.jpの食材についてご心配の方もいらっしゃるかもしれませんが、安心してお食事をお楽しみいただけるよう、中国産の食材に関する情報や安全性について詳細に調査しました。
お客様の健康と安全を第一に考え、添加物や原材料にも細心の注意を払っております。
国産食材の利用にも積極的に取り組んでおり、安全でおいしいお料理を提供することを心がけています。
食材の安全性に関する情報は、透明性を持ってお伝えすることが重要であると考えております。
つくりおき.jpでは、お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、食材の原産地や品質についての情報を随時公開しております。
また、添加物の使用についても厳格な基準を設け、安全性を確保しております。
国産食材の重要性についても理解し、地元の食材や生産者とのつながりを大切にしております。
地域の特産品を活かした料理や季節の恵みを生かしたメニューを提供することで、お客様により安心してお食事をお楽しみいただける環境を整えております。
つくりおき.jpはお客様の健康と安全を第一に考え、中国産の食材を含めた食材の安全性について真摯に向き合っております。
食事を通じてお客様に喜びと安心をお届けできるよう、これからも努めてまいります。
どうぞ安心してお召し上がりください。