日本全国 相撲めしツアー!
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はじめに
文・武田葉月
現在、空前の大ブームになっている「大相撲」。平成29年春場所は、稀勢の里が横綱に昇進。久しぶりの四横綱時代の到来に、いっそう注目が集まる。
力士たちの食の基本は、ご存じ「ちゃんこ鍋」だが、相撲部屋の味をそのままに、ちゃんこ鍋を堪能できるお店が全国に点在している。
本連載『日本全国 相撲めしツアー!』では、全国のちゃんこ店に実際に足を運び、バリエーションのあるちゃんこ鍋を紹介。また、ちゃんこ鍋に加えて、お店で人気の「相撲めし」(ちゃんこ以外の料理)にも注目し、紹介する。
元力士のご主人より、鍋、料理、相撲の解説を仰げば、今日からあなたも「相撲通」になれること、間違いなし!
初心者から、スー女、ベテランファンまで、相撲を愛するすべての皆さんにお送りする「日本全国 相撲めしツアー!」。ぜひお楽しみに!
*本連載は近々スタートです。お楽しみに!
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武田葉月(たけだ はづき) ノンフィクションライター。山形県山形市出身。出版社勤務を経て、現職。おもに、相撲の世界を中心に、取材、執筆活動をおこなっている。近著に『大相撲 想い出の名力士たち』(双葉文庫)、『横綱』(講談社)など。文芸誌『小説推理』(双葉社)で「思ひ出名力士劇場」連載中。 |