新連載『旅とメイハネと音楽と』スタートします!

 先週に引き続き、またまた新連載のお知らせです。
 音楽評論家で中東料理研究家としても活躍中のサラーム海上さんの新連載『旅とメイハネと音楽と サラーム海上のオリエントグルメ旅』の連載がスタートします。
 音楽フェスやアーチストの取材で中東やインドなどをたびたび訪問しているサラームさん。音楽やカルチャーはもちろん、現地の美味しい食べ物や料理店、料理人から食材まで、たくさん取材されてきています。本連載では、そんなオリエントグルメ旅のレポートを中心に、日本各地のイベントや料理レシピなども紹介する予定です。ちなみに、タイトルにある「メイハネ」とはトルコ語で「居酒屋」の意味です。ぜひ覚えてくださいね。(編集TA)

 

*『旅とメイハネと音楽と』#00配信中→http://tabilista.com/cat/orient/

*紀行エッセイ『イスタンブルで朝食を オリエントグルメ旅』『おいしい中東 オリエントグルメ旅』(双葉文庫)も好評発売中です!

*著者の最新情報はこちら。→「サラームの家」http://www.chez-salam.com/ 最新刊のレシピ本『MEYHANE TABLE 家メイハネで中東料理パーティー』やイベントなどの情報はこちらでチェック!

 

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先日行われた料理イベントの模様は連載でレポート予定。乞うご期待!