「築地 ごちそう案内」【2016保存版】本日発売!!

ISBN978-4-575-45571-7

日本を代表するFOOD MARKET TSUKIJI [築地]を徹底的に取材し、紹介する「築地 ごちそう案内」が発売になりました!  築地市場、築地場外の各店舗に徹底取材!それぞれ「ごちそう案内」、「お買い物案内」と題し、飲食から物販まで詳細な店舗リポートをお届けします。


【巻頭特集】「本場の鮨が、食べたい!」:味と品質に定評のある築地の鮨の名店を厳選して紹介。
【第2特集】「TSUKIIJIにきたよ!」:築地の魅力について訪れた外国人観光客に突撃インタビューを敢行。
【スペシャル企画】「市場人に愛される朝ごはん」:河岸で働く人や買い出しに訪れる業界人に愛される魚がし横丁の「朝ごはん」の名店を本誌取材班が厳選!
【巻末特集】「老舗の味探訪」:日本有数の料亭街である築地一帯のもうひとつの魅力、老舗料亭の味をご紹介します。