『TABILISTA』=旅の達人 ガイドブックには載っていない、旅の達人によるこだわりの旅は、単なる「旅」であることを超える。

  • 『TABILISTA』=旅の達人 ガイドブックには載っていない、旅の達人によるこだわりの旅は単なる「旅」であることを超える

    『TABILISTA』=旅の達人 ガイドブックには載っていない、旅の達人によるこだわりの旅は単なる「旅」であることを超える
  • 旅とメイハネと音楽と

    旅とメイハネと音楽と
  • 韓国の旅と酒場とグルメ横丁

    韓国の旅と酒場とグルメ横丁
  • 旅する&恋する!韓国ドラマ

    旅する&恋する!韓国ドラマ
  • 石巻/牡鹿半島 絶景・美食・縄文

    石巻/牡鹿半島 絶景・美食・縄文
  • バックパッカーズ読本

    バックパッカーズ読本
  • ステファン・ダントンの茶国漫遊記

    ステファン・ダントンの茶国漫遊記
  • 台湾の人情食堂

    台湾の人情食堂
  • 東南アジア全鉄道走破の旅

    東南アジア全鉄道走破の旅
  • ブーツの国の街角で

    ブーツの国の街角で
  • 旬の地魚を味わう漁港めぐり

    旬の地魚を味わう漁港めぐり

最新記事

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

2019.2.22

#07 「石巻・牡鹿のジビエ」山本益博

【文/山本益博】~森の恵み、感動のジャパニーズジビエ~〈第7回〉***これまで石巻と言えば港町のイメージしかなかった。2011年3月11日の「東日本大震災」のあと、ボランティアで2度ほど石巻を訪れているのだが、海ばかり眺めていて、森は見ていなかった。考えてみるまでもなく、リアス式海岸が続く「牡鹿半島」、その名前に「牡鹿」(おしか)とついているではないか。その石巻で鹿の料理、つまり、「ジビエ」が食べられるのだという。これは、季節になったら出かけなくてはならない。

tabilista

2019.2.22

#62 ギリシャ・サントリーニ島滞在記〈1〉

文と写真・サラーム海上   魚介料理をリサーチに、ギリシャの島へ! この連載でも2016年、2017年に取り上げてきたトルコ・カッパドキアの野外総合フェスティバル「Cappadox」。2018年は6月の中旬に

18

2019.2.22

#78 写真で語る、全羅北道の魅力〈後編〉

【文/チョン・ウンスク】~アジアの街・ノスタルジック紀行~〈第78回〉***今回も前回に続き、私の事務所の日本人男性スタッフ(56歳、初訪韓は1989年)が視察してきた全羅北道(以下、全北)の最新レポートをお送りしよう。ソウルや仁川から高速バスや列車で全北へ向かうとき、景色が一変するのが益山(イクサン)市辺りからだ。韓国有数の穀倉地帯だけに、遮るもののない田園風景が車窓に広がる。

PC130299web

2019.2.21

#35 全羅北道の名作ロケ地巡り旅〈2〉

【文/『韓国TVドラマガイド』編集部】〈第35回〉***前回から引き続き、全羅北道の名作ロケ地巡り旅。今回は、全羅北道の南西部、扶安(プヨ)郡にある時代劇オープンセット場『扶安映像テーマパーク』を紹介します。『扶安映像テーマパーク』は辺山(ピョンサン)半島国立公園内の広大な敷地に建てられた時代劇のオープンセットです。スケールに圧倒される城門をくぐると、そこはまさに朝鮮王朝ワールド!奥に鎮座する王宮「景福宮」の復元セットを中心に……

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

2019.2.20

#08 「石巻で小さな復興の芽が育む」山本益博 

【文/山本益博】***「石巻・牡鹿半島」連載の第8回目は、料理評論家の山本益博氏による寄稿ルポをお届けする。今回は、津波で甚大な被害を受けた石巻市東部の大川地区を訪れ、この地でスタートしたベビーリーフの生産現場を見学。地域住民とともに食を通じて復興を目指す新しい試みについてリポートしてもらった。***2011年3月11日の「東日本大震災」のあと、ボランティアで2度ほど石巻を訪れている。今回、初めて訪れたのは「良葉東部(イーハトーブ)」と名付けられた…

oznor

2019.2.20

#15 ロシア・ウラジオストク旅行術〈1〉事前準備について

【文と写真/来生杏太郎】~究極の個人旅行ガイド~〈第15回〉***宮殿を思わせる駅舎の待合室を通り抜け、石造りの階段を下ると切符売り場にたどり着く。窓口は六つあるが人はまばらだ。壁に掲げられた路線図には、キリル文字ではるか西のモスクワ、サンクトペテルブルクまでもが記されている。バックパッカーなら一度は夢見るシベリア鉄道の終着点が……

オススメ記事

2018.9.26

『東南アジア全鉄道制覇の旅』シリーズ第二弾、好評発売中!!

DSCN1127

旅行作家・下川裕治氏のタビリスタ連載をまとめた『東南アジア全鉄道制覇の旅』シリーズ第二弾、インドネシア・マレーシア・ベトナム・カンボジア編が双葉文庫より好評発売中です。足かけ3年、列車に乗り続けた日々を綴ったアジアローカル鉄道紀行、果たして全鉄道の制覇はなるか……!?

2018.11.14

#00 はじめに

osika00_ec

【文と写真/編集部】「松島」、「石巻」、そして「牡鹿半島」。「絶景」「美食」「縄文」は、この地域の3つの観光キーワード。丸山ゴンザレス、田中ケン、山本益博、チョン・ウンスク…。TABILISTAの執筆陣が石巻を訪れ、それぞれの視点から寄稿していただいております。

2019.1.23

#33 韓国TVドラマガイド別冊「最新ドラマ相関図ガイド2019」発売!

別冊_最新相関図ガイド2019_

【文/『韓国TVドラマガイド』編集部/高橋尚子】〈第33回〉***彼と彼女は初恋で、だけど姉と妹が入れ替わり、親同士は因縁の関係で……と、複雑怪奇な韓国ドラマの相関図は、見ているだけでとにかく楽しい! というわけで、相関図にスポットを当てたムック『韓国TVドラマガイド別冊保存版最新ドラマ相関図ガイド』。最新2019年度版が完成しました!

2018.5.23

#46 〈番外編〉オランダのニシンと宮古島のビーツ

tabilistaニシン

【文と写真/サラーム海上】「TABILISTA」編集部から早すぎるお中元が届いた。開けると、オランダ王室御用達の「クラウンマッチェス」ニシンだった!ロシア料理「毛皮を着たニシン」を作ろう!クラウンマッチェスと宮古島産ビーツ、北国と南国の食材のマリアージュ!垂涎のレシピをご紹介!!

ページトップアンカー